เมนูทำกินเอง : หอยแมลงภู่อบเนยกระเทียมชีส

lifestyle Apr 02, 2016
เมนูง่ายๆในวันหยุด เมื่อตามท้องตลาดมีหอยแมลงภู่ และเราอยากทานหอยแมลงภู่อบเนย แต่ไม่มีเงินซื้อหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เรามีเมนูมานำเสนอ สามารถประยุกต์ใช้กันได้ อันได้แก่ หอยแมลงภู่อบเยนกระเทียม กับหอยแมลงภู่อบเนยกระเทียมชีส ซึ่งเราได้ไปตามอ่านจากในเว็บต่าง มีหลากวิธีเช่นกัน
ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมก่อนเลย พาสลี่ย์ เราซื้อจากฟู้ดแลนด์มา ซึ่งมันเยอะเกินที่เราจะใช้ได้หมด กระเทียมจากตลาดแถวบ้าน เนยที่ซื้อหนึ่งแถมหนึ่งมาตอนฟู้ดแลนด์เปิดใหม่ๆ ชีสแผ่นก็เช่นกัน ตัวละครหลัก หอยแมลงภู่

 จากนั้นเราก็ล้างตัวละครหลักด้วยนํ้าสะอาด

จากนั้นสับกระเทียมและพาสลี่ย์

วิธีแรก คือ การทำเนยกระเทียม คือ นำเนย พาสลี่ย์สับ และกระเทียม ผสมให้เข้ากัน เตรียมไปราดบนหอยก่อนไปอบ

จากนั้นนำหอยไปลวกให้พอสุก ไม่งั้นนํ้าจากหอยจะออกมาเยอะ จากนั้นแกะเอาเอ็นเพื่อแยกตัวกับเปลือกออกจากกัน เพื่อให้ทานง่าย เอาเปลือกอีกด้านทิ้งด้วย จะได้เตรียมขั้นตอนต่อไป

นำเนยกระเทียมที่เราทำไว้ มาโปะบนตัวหอย
ใคร่อยากทานแมลงภู่อบเนยกระเทียม ก็โปะแค่เนยกระเทียมที่เราทำไว้
ถ้าใครใคร่ทานแมงภู่อบเนยกระเทียมชีส โป๊ะเนยเสร็จก็โปะชีสต่อเลยจ้าา

จากนั้นวางบนกะทะ เอาฝาหม้อครอบเพื่ออบ ใช้เวลาทั้งสิ้น 5 นาที ก็จะได้หน้าตาอันสวยงามน่ากิน

วิธีที่สอง สับกระเทียมรอไว้ จากนั้นนำมาผัดกับเนยให้พอสุก จากนั้นยกลงใส่ถ้วย นำหอยไปลวกตามเดิม จากนั้นเอานํ้ามันกระเทียมมาราดตัวหอย ถ้าอยากกินชีสก็โปะชีสลงไป อบ 5 นาที ก็จะได้กลิ่นที่หอมไปไกลถึงบ้านอื่น

รสชาติของทั้งสองวิธีไม่ต่างกันมาก แต่วิธีที่สองกลิ่นจะแรงกว่า ทานคู่กับขนมปังทาเนย ไปอังกับกะทะ
ทำให้มื้อทำกินเองนี้อิ่มอร่อยอย่างสมบูรณ์

Tags

Minseo Chayabanjonglerd

Android Developer ผู้เป็นเจ้าของบล็อก MikkiPastel ที่ชอบทำหลายๆอย่างนอกจากเขียนแอพแอนดรอยด์ เช่น เขียนบล็อก เขียนแชทบอท เรียนออนไลน์ อ่านหนังสือ วาดรูปเล่น ดู netfilx สั่งอาหารอร่อยๆกัน เป็นต้น

Great! You've successfully subscribed.
Great! Next, complete checkout for full access.
Welcome back! You've successfully signed in.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.