ครัวไมโครเวฟอินออฟฟิค : การทำอุด้งนํ้าซุปปลาง่ายๆ ฉบับไมโครเวฟ
เราเป็นคนนึงที่ชอบทานอุด้ของมารุกาเมะเซเมงงมากๆ เพราะเส้นเหนียวหนึบ ซุปก็หอมอร่อย แต่ไม่ได้ทานมานานแล้วสิ ตอนมื้อเที่ยงไม่รู้จะทานอะไรดี ตอนไปวิลล่าเห็นอุด้งกึ่งสำเร็จรูปอยู่ข้างมาม่า เลยคิดว่าทำอุด้งทานเองดีกว่า
ส่วนผสม
- อุด้งกึ่งสำเร็จรูปรสปลาทะเลในนํ้าซุปรสปลาตราทาคาโมริ ราคา 38 บาท
- เนื้อบดหมูปลอดสาร S-pure ขีดละ 28 บาท 1 ขีด
- ไข่ลวก CP แพ็คละ 16 บาท 2 ฟอง เราใช้ฟองเดียวพอ*ควรจะใส่ผักด้วยนะคะ เพื่อสารอาหารครบถ้วน
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2021/07/20141017_082916.jpg)
วิธีทำ
1. แกะซองอุด้งออกก่อน ภายในมีเส้นอุด้ง และนํ้าซุปปลา เราแกะซองอุด้งออกมาเติมนํ้า พร้อมใส่หมูสับลงไป เข้าไมโครเวฟ 2 นาที (จากหลังซอง ต้มนํ้า 360 มล. ให้เดือด แล้วใส่เส้นอุด้งลงไป ต้มประมาณ 2 นาที)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2021/07/20141017_123240.jpg)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2021/07/20141017_123501.jpg)
2. ใส่เครื่องปรุง (ถุงนํ้าซุปปลา) ต้มต่อหรือเวฟต่ออีก 1 นาที ใส่พร้อมไข่ลวกเลย พยายามให้น้องหมูสุกเลยนะคะ ถ้ารอบแรกยังไม่สุก
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2021/07/20141017_123831.jpg)
3. เมื่อทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว ขั้นตอนสำคัญคือ กินสิคะ แหมมมมม
นํ้าซุปจะมีปริมาณมากกว่าตอนแรก เนื่องจากนํ้าจากหมูสับออกมาด้วย อาจจะลวกหมูแยกต่างหากก็ได้นะ
รสชาติโดยรวม เส้นอุด้งพอกินได้ ไม่เหนียวนุ่มอร่อยมากเหมือนที่ร้าน นํ้าซุปเค็มไป (ขนาดนํ้าจากหมูมาเพิ่มเองตามธรรมชาติแล้วนะ)
สรุป พอแก้ขัดได้นะ น่ากินไหมหล่ะ
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2021/07/20141017_124309.jpg)