[TCDC] นิทรรศการ การออกแบบขนส่งมวลชน และ เทศการปล่อยแสง 12 พริก...พลิกธุรกิจเงินล้าน
สวัสดีคะทุกท่าน วันนี้จะพาไปที่ TCDC ณ ชั้น 6 ของเอ็มโพเรียมเช่นเคยคะ ช่วงนี้มีนิทรรศการหมุนเวียนให้ชมถึง 2 งานเช่นกันคะ คือ นิทรรศการ Service Design for Public Transportation การออกแบบขนส่งมวลชน และเทศกาลปล่อยแสง 12 คิด/ทำ/กิน พริก... พลิกธุรกิจเงินล้าน
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-404.png)
มาเริ่มที่งานแรกกันก่อนเลย นิทรรศการ Service Design for Public Transportation การออกแบบขนส่งมวลชน เริ่มวันที่ 12 มิถุนายน - 27 กรกฎาคม ณ โถงทางเข้าของ TCDC ซึ่งจะเห็นเด่นเป็นสง่าเมื่อเราเดินเข้ามาเลยคะ ตัวนิทรรศการ มี 5 ส่วนเช่นกัน
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-405.png)
1. บทนำ : พูดถึงการออกแบบการบริการของขนส่งมวลชน ว่าเป้าหมายคือใคร มีกระบวนการการออกแบบอย่างไร และมีความสำคัญอย่างไร ส่วนนี้บอกถึงกระบวนการว่าสมมุติเราจะเดินทางจากกรุงเทพไปเที่ยวเชียงใหม่ เราจะมีกระบวนการอะไรบ้าง จองตั๋วอย่างไร การหาข้อมูลท่องเที่ยว การท่องเที่ยว รวมถึงการเดินทางกลับบ้าน
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-406.png)
2. สำรวจและเก็บข้อมูล : การเก็บข้อมูลเพื่อนำไปพัฒนา โดยมีรูปแบบที่ง่ายที่สุด และนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดซึ่งแบ่งกลุ่มคนได้หลายประเภท คือ ผู้มาใช้สถานี ผู้โดยสารประจำ นักท่องเที่ยว ผู้โดยสารธุรกิจ ซึ่งแต่ละกลุ่มสามารถแบ่งย่อยได้อีกด้วย
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-407.png)
3. สร้างแนวคิดบริการ : นำข้อสรุปที่ได้ มาสร้าง solution ใหม่ๆ อันเป็นงานวิจัยของน้องๆ 5 มหาวิทยาลัยเช่นกัน คือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าบางมด และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (ถ้าข้อมูลส่วนนี้ผิดขออภัยนะคะ) ชอบแนวคิดแพลอยนํ้านะ รู้สึกเจ๋งมากๆเลยนะ
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-408.png)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-409.png)
4. นำแนวคิดไปทดสอบและปฏิบัติจริง : บอกถึงกระบวนการแก้ปัญหา การนำไปใช้จริง โดยไม่แบ่งแยกกัน
5. ความคิดเห็น : นำความต้องการของเรา หรือความคิดเห็นใส่ไว่ใน tag ที่ทางงานจัดไว้ให้ ดูแล้วน่ารักเชียว
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-410.png)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-411.png)
เมื่อเข้าชมข้อมูลครบแล้ว ก็เดินทางออก ไปสู่นิทรรศการต่อไป
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-412.png)
และมาถึงนิทรรศการต่อมา เทศกาลปล่อยแสง 12 คิด/ทำ/กิน พริก... พลิกธุรกิจเงินล้าน เริ่มวันที่ 25 มิถุนายน - 15 สิงหาคม ที่ห้องนิทรรศการ 2
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-413.png)
มาถึงหน้าห้อง เราก็มาที่ตลาดสด เอ้ยย ส่วนแรกของนิทรรศการ มีวิดีโอให้ดูก่อน สามารถนั่งดูชิวๆได้ที่เก้าอี้กะบะขนของเลยจ้า
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-414.png)
บรรยากาศตลาดสด มีพริกแห้งขายเต็มเลย
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-415.png)
เดินเข้าไปดูส่วนต่อไปดีกว่า
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-416.png)
ส่วนนี้ บอกว่า บ้านเราปลูกพริกกันเยอะมาก หลากหลายสายพันธุ์เลย นี่คือ 10 อันดับสายพันธุ์พริก ที่ปลูกมากที่สุดในไทยเรา
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-417.png)
ลองเจาะไปแต่ละภาคว่า อาหารท้องถิ่นเขากินอะไรบ้าง ทั้งภาคเหนือ กลาง อีสาน ใต้ อาหารท้องถิ่นต่างมีพริกเป็นส่วนประกอบ เช่น ในภาพด้านล่าง เป็นของภาคเหนือ ก็จะกินนํ้าพริกหนุ่ม แคปหมู แหนม ร่วมกับข้าวเหนียว อย่างภาคกลางก็จะมีนํ้าพริกปลาทู ภาคอีสานเป็นส้มตำ ภาคใต้เป็นแกงใต้ เป็นต้น
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-418.png)
ผลิตภัณฑ์จากพริก มีทั้งอาหาร ที่มีมากมายก่ายกองตามซุปเปอร์มาร์เก็ต และของใช้ เช่น ยาดม ยาหม่อง นำสมุนไพรอย่างพริกมาทำเป็นยา มีหลายเจ้าเลย
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-419.png)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-420.png)
ถ้าคิดสูตรอาหารไม่ออก นี่เลย เว็บไชต์ของสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และเรื่องธุรกิจก็ถามคลีนิกภาษีได้เลยคะ
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-421.png)
![](https://www.mikkipastel.com/content/images/2020/02/image-422.png)
พริกนี่สร้างมูลค่าทางการตลาด ทางสังคม ได้หลากหลายอย่าง อย่างที่เราคาดไม่ถึงมาก่อน แค่พริกเม็ดเล็กๆเท่านั้น ที่เรารับประทานไปบ้าง หรือนำมาใช้ดม ถู ทา ก็ตามแต่
สำหรับวันนี้พาชมนิทรรศการของ TCDC ในช่วงนี้ไปแล้ว ตอนหน้าจะเป็นอะไรติดตามชมได้คะอย่าลืมโหลด feelfit ทั้ง iOS และ android นะคะ
วันนี้ลาไปก่อน สวัสดีคะ :)